Преследуемый призраками прошлого Макс уверен, что лучший способ выжить — скитаться в одиночестве. Но он попадает в плен и вынужденно присоединяется к бунтарям, бегущим через пустыню от тирании Несмертного Джо. Они забрали у него кое-что очень ценное, и разъярённый диктатор бросает все силы в погоню за мятежниками.
В далеком будущем, где мир превратился в выжженную пустыню после глобальной катастрофы. Цивилизация разрушена, а ресурсы, такие как вода, топливо и человеческие жизни, находятся под контролем жестоких тиранов. Главный герой, Макс Рокатански (Том Харди), теперь более сломленный и молчаливый, чем раньше, бродит по пустошам, страдая от кошмаров прошлого и пытаясь выжить. Могущественный и безумный диктатор Император Джо, который правит своей империей в пустыне. Он контролирует все ресурсы, включая воду, которую он время от времени раздает своим подданным, чтобы укрепить свою власть. Его армия состоит из «Воющих Псов» — безумных байкеров, готовых убивать ради своего лидера. Но бывший солдат решает сбежать от его тирании, уведя с собой пять молодых женщин, которые являются «собственностью» Джо и используются для продолжения его рода. Эти женщины, называющие себя «Женами», хотят найти легендарную Зеленую Землю — место, где они смогут жить свободно.
План побега раскрывается, и Джо отправляет своих воинов на перехват Фуриосы и Жен. Вскоре пути Макса и Фуриосы пересекаются: Макс попадает в плен к последователям Джо и становится частью их каравана. Фуриоса вынуждена взять его с собой, связав его и используя как живой щит. Однако по мере развития событий между ними возникает хрупкое сотрудничество.